カテゴリ:各地の美味しい物( 25 )

 

宮崎より フロマドールと金柑たまたま

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宮崎みやげ
金柑果汁を使ったチーズケーキ 「 フロマドール 」

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チーズケーキに金柑の甘酸っぱさを感じます
風味がとっても良い上品なお菓子です

宮崎県宮崎市 パティスリー ブランダジュール
「 フロマドール 」
6個入り 1,470円
a0038892_11232374.jpg     宮崎空港で買えます!直営ショップあり






大好き!
宮崎産金柑 「 たまたま 」

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生で皮ごと食べられます
ぎりぎりまで樹で熟させてから収穫する完熟金柑は糖度16度以上の甘さ!
美容にも良いので嬉しいお土産です

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       料理人 あゆみ
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by buongiorno-mido | 2010-03-31 20:00 | 各地の美味しい物  

宮崎より ブランダジュール 黒糖純生ロール

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宮崎みやげ
ふんわりロールケーキのお土産です024.gif
ブランダジュールの 「 黒糖純生ロール 」

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見た目は普通のロールケーキ
と思いきや
ふっくらロールケーキは南国特産の黒糖風味
・・・ 味わい深いです!
クリームも軽めで美味しい

宮崎県宮崎市 パティスリー ブランダジュール
「 黒糖純生ロール 」 1,050円

a0038892_11443181.jpg     宮崎空港で買えます!直営ショップあり




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       料理人 あゆみ
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by buongiorno-mido | 2010-02-25 20:00 | 各地の美味しい物  

大分 白水銘泉 

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白水銘泉 という天然の炭酸水を頂きました003.gif

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白水鉱泉 ( しらみずこうせん )
( ナチュラルミネラルウォーター )
採水地 : 大分県
比較硬度 : 軟水

「阿蘇くじゅう国立公園」の特別地域の中で湧出している天然の炭酸鉱泉ミネラルウォーター
大分県 ・ 湯布院方面を訪れる際、試飲する人が後を絶たないほど人気がある名水

なのだそうです。
炭酸水とはいっても、まろやか。
ヨーロッパの物に比べるとピリピリした舌ざわりは殆ど感じられません。
ウイスキーの水割りが美味しい 037.gif


イタリアのガス入りミネラルウォーターが好きで、買って飲むこともあります。
美味しい頂きもので嬉しい!
ありがとうございました。


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       料理人 あゆみ
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by buongiorno-mido | 2009-09-18 19:00 | 各地の美味しい物  

福岡空港 九州限定 じゃがりこ&プリッツ

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コレ、サイコ~!
カルビー じゃがりこ 明太子味

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食べだしたらキリンがなか!
キャッチコピーまでが博多弁になっていて ウケるぅ~~~
パッケージのイラストがまた楽しい

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カルビー じゃがりこ 明太子味
20g × 8袋 840円

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子供も大人も嬉しいおみやげ!
グリコ プリッツ 博多明太子

まるでイタリアのグリッシーニを思わせる長さ20センチのプリッツ
コレ、ビールのつまみにいいわぁ~

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プリッツ 博多明太子
2本 × 16袋 1050円


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       料理人 あゆみ
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by buongiorno-mido | 2009-07-11 17:30 | 各地の美味しい物  

松山名物 タルト

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タルトといっても、洋菓子のタルトとは ・・・ 似て非なり。
松山銘菓のタルトは久松家初代が長崎から伝えたといわれています。
南蛮菓子のタルトはカステラの中にジャムが入ったものでしたが、殿様の知恵で現在のような餡入りのタルトが生まれたといういわれがあります。
明治以降、松山の菓子司に技術が伝わり、今では四国の銘菓となりました。
詳しい由来は各菓子司のサイトにもあります。

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ゆるキャラか・・・
タルトマンという地域的ヒーローも活躍中!



料理人 あゆみは、一六タルトが気に入っています。
香り高い柚子が入った、なめらかな餡!
しっとりとした生地はチョット甘め011.gifで、超!キメが細かいのです!

一六タルト    ( どうやら盛り付けが裏だったようです・・・ )
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一六本舗の一六タルトのこだわり
  皮むきあずきだけしか使わないという、こだわりの餡
  砂糖は甘さまろやかな最高級の白双糖
  新鮮な風味を出すため生柚子しか使わない
  食べ飽きないようにバターや油は使わない
  保存料などの添加物は一切なし
一本630円
一六本舗 WEB SITEへジャンプ
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   四国の空港で買えます。
     松山空港 ( 愛媛県 )
     高松空港 ( 香川県 )
     徳島空港
     高知空港


ハタダ栗タルト
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畑田本舗ハタダ栗タルトの特徴
  餡の中に刻み栗が入っている
  餡に加えるのは、伊予特産の生柚子を使用
  香り豊かな柚子餡と刻み栗とが生み出すまろやかな味わいが美味しい
一本590円
畑田本舗 WEB SITEへジャンプ


※ 南蛮菓子の渡来はキリスト教の伝来と大きく関係。
  宣教師フランシスコ・ザビエルが鹿児島に上陸し、伝道したのを初めとして
  相次いで訪れた宣教師達が様々な品物を携えて来た。


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       料理人 あゆみ
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by buongiorno-mido | 2009-02-23 16:30 | 各地の美味しい物  

宮崎 金霧島と赤霧島

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珍しい お酒 を頂きました。  宮崎県より

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黄金色に輝く! 金霧島
本格焼酎 「 黒霧島 」 に冬虫夏草( 玄米による冬虫夏草の人工培養 )をブレンド 
・・・ だそうです。

美味しくて身体に良いなんて、すっごく嬉しい!
色がキレ~イ。
スピリッツ 25度 
「 天女の舞の健麗酒  黒霧島と冬虫夏草の幸福な出会い! 」
金霧島 ネット販売のサイトへ ジャンプ
069.gif飲みやすくて、ホント美味しいわ012.gif


そして、
本格焼酎 赤霧島
原料は紫芋。
なぜ ” 赤 ” なのか?
焼酎麹が生成するクエン酸が紫芋のポリフェノールに反応してもろみが真っ赤になることから 「 赤霧島 」 というそうです。
春と秋の年二回数量限定生産、希少品です。
いも製 25度


貴重な物をありがとうございます。
ありがた~く飲ませて頂きます。


宮崎県都城市 霧島酒造株式会社


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       料理人 あゆみ
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by buongiorno-mido | 2009-01-31 22:50 | 各地の美味しい物  

九州みやげ色々


ビン詰め いか明太 ( 福岡空港 )
〆鯖蒲鉾  ( 熊本県内 高速サービスエリア )
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かっぱえびせん 明太子味 ジャンボ   ( 福岡空港 )
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辛いです! ひとつの大きさが長さ8cm×幅2cm デカイ!
ご丁寧に個別包装 そこまでしなくても ・・・ ゴミが出ます。
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大宰府名物 梅ケ枝餅 ( 大宰府天満宮 松島茶店 )
温かいのが美味しい!
買った当日ならホイルでふわっと包んでトーストしてね
翌日はレンジで温めるのが良いです
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九州は美味しい物がいっぱいですね!


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by buongiorno-mido | 2009-01-08 21:50 | 各地の美味しい物  

コレが無いと正月は始まらない

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お正月に欠かせない物は、箱根駅伝
そして、焼津の 足平蒲鉾

子供の頃から蒲鉾好きで、コレはいいけどアレはダメと、好みがうるさかった。
美味しさの基準は、澱粉の量の少ない物。
要するに弾力、歯ごたえ。
大人になって出逢った足平の無澱粉蒲鉾には、これぞ私が求めていた歯ごたえ!
と、とても感動した。

足平 ( あしへい ) を知るきっかけは ・・・
1991年から7~8年間発行されていた 「 H2O 」 という雑誌 ( NHK出版 )
で有名人のお取り寄せを紹介するページに載っていた。
料理研究家 塩田ミチルさんが足平の蒲鉾と伊達巻をとても評価していたので、
コレは間違いないかも!と、買ってみたのがきっかけ。
以来、13~4年続くお正月の楽しみ。
伊達巻は、甘さ控えめでふっくらと上品。足平のを食べたら市販の物へは戻れません。
蒲鉾、揚げ物はふっくら柔らか。 練り物好きにはたまらない美味しさです! 
日本酒に良く合います。

無澱粉蒲鉾 
伊達巻 
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ごま利久
ごぼう巻き
磯揚
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蒸したてで湯気がユラユラ 和風シュウマイ
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揚げしんじょ ( 帆立 )
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練り製品の 足平 あしへい ← サイトへジャンプ
静岡県焼津市本町6-7-9
メールで取り寄せ可能 ashihei@thn.ne.jp

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無澱粉蒲鉾 1,260円
伊達巻 1,365円


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by buongiorno-mido | 2009-01-02 19:00 | 各地の美味しい物  

福岡空港 萬坊の いかしゅうまい 


佐賀 萬坊の いかしゅうまい 小まる
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魚のすり身にイカが混ざっているタネをシュウマイの皮の細切りが覆っています
蒸し器で10分程蒸します
添付のタレ(酢醤油?)をチョット付けてパクリ
ふんわりしていてとっても美味しいです!

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小まる 15個入り 1,100円
福岡空港 ANA FESTA にて購入できます
大まる もありますよ 8個入り1,100円

呼子 萬坊 ( まんぼう )
佐賀県唐津市呼子町


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by buongiorno-mido | 2008-12-08 22:30 | 各地の美味しい物  

新千歳空港 バルナバ ハム

オススメ です!
スィーツがひしめく空港でお土産に困ったら・・・バルナバ ハムに決まりです。

バルナバ ハムの生ハム 525円
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しっとり、やわらか
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レバーペースト 350円
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食べやすいです。
フランスパンやクラッカーに付けて食べると美味しいよ~! 
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新千歳空港フルール 2Fショッピングワールド 総合土産物店センカ で購入できます

札幌市 バルナバハム

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by buongiorno-mido | 2008-09-06 21:00 | 各地の美味しい物