食いしん坊は料理好き!
2012-01-12T10:35:41+09:00
buongiorno-mido
料理人 あゆみです。 美味しいもの研究!?
Excite Blog
食いしん坊のトップページ
http://ayumido.exblog.jp/7639168/
2012-01-12T10:31:00+09:00
2012-01-12T10:35:41+09:00
2008-11-07T15:25:37+09:00
buongiorno-mido
分類できない色々なこと
アクセスありがとうございます!
食べ物の写真を色々アップしています。
美味しかった料理はレシピを載せていますので是非お試し下さい!
コメントもお待ちしていまーす!
2012年1月12日(木)
新年おめでとうございます
お久しぶりです。
快晴で青空がきれいです
今朝は冷え込んでいますよ~
ベランダの植木鉢の受け皿の水が今も氷っています
軽く脱水したワイシャツを外に干したら・・・氷ってしまった
料理人 あゆみ
忌野清志郎 OFFCIAL SITE 地味変
]]>
ベストマッチな仲
http://ayumido.exblog.jp/13566136/
2011-09-06T09:00:00+09:00
2011-09-12T18:52:45+09:00
2011-09-12T18:45:38+09:00
buongiorno-mido
朝食、簡単なお昼
気に入っている2つの美味しいもの
IKEA の
ソーセージとドッグパン!
ホットドッグ
ソーセージはスェーデンの物ではなくポーランド製で冷凍品
5本入りで299円
ドッグパンは国産品
東京都小平市の第一屋製パンの物です
10コ入りで249円
コレがそこらのスーパーの素っ気無いドッグパンとは違います
気持ち引きがあり、イケアのこだわりが感じられます
この2つがホットドッグとして ひとつになったら・・・
ホント良く合うんです!
さすが好相性のソーセージとパンなのです
ソーセージは冷凍なので3パック買って冷凍庫にストックしておきます
コレがあると何だか安心する~
サラダサンド
ドッグパンには ソーセージに他にポテトサラダをサンドするのも美味しいよねぇ~
今回は枝豆入りの夏バージョンです
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
料理人 あゆみ の
「 食いしん坊は料理好き! 」 トップページへジャンプ
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
]]>
ふんわり スポンジ生地
http://ayumido.exblog.jp/13446412/
2011-09-02T14:30:00+09:00
2011-09-02T18:42:06+09:00
2011-09-02T18:19:23+09:00
buongiorno-mido
手作りおやつ
今日のおやつは
スポンジケーキでクリームをサンドした 『 ふんわりサンド 』
ふんわり しっとり
コレは高ポイントのスポンジ生地です!
玉子の味と香りもしっかりして美味しい生地ですよ~
アイスクリームやホイップクリーム、ジャムなどお好みでアレンジしてね!
ふんわりスポンジ生地 ( オリジナル ・ レシピ )
< 材料 > 25センチ×25センチの天板1枚分
全卵 3コ
グラニュー糖 60g
A 薄力粉 50g
米粉 大さじ1杯
ベーキングパウダー 1g
B 生クリーム 30g
サラダ油 20g
バニラエッセンス 少々
準備
① 天板にオーブンペーパーを敷く
② 粉類 A は合わせてふるう
③ Bをボウルに合わせておく
< 作り方 >
1、深めのボウルに全卵を割り入れる
グラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜ合わせる
湯せんしながらハンドミキサーを使って白くもったりとするまで泡立てる
ミキサーを低速にして1~2分泡立てて泡のキメを整える
2、粉類をふるいながら加え、サックリと混ぜ合わせる
3、Bのボウルへ生地をひとすくい入れて泡立て器で混ぜ合わせる
混ざったら生地のボウルに加えて良く混ぜる
ゴムベラを使ってボウルの底からすくうようにして混ぜる
4、天板に生地を流し入れる
3センチ位の高さから天板を落とし、余分な空気を抜く
5、180度のオーブンの下段に入れる
上段にはカラの天板を入れて15分焼く
( 焼き色がつかないように焼く )
6、焼きあがったらオーブンペーパーの上に返して底のペーパーをはがす
はがしたペーパーをかぶせて冷ます
7、好みのサイズにカットして使う
泡立て
天板へ流し入れる
焼けた~
オーブンペーパーへひっくり返す
キメ細かく イイ感じに焼けましたよ~
しっかり高さもあります
好みのサイズにカット
アイスクリームやジャムをサンド
おやつ完成!
一見 カツサンドかと思いますね…
でも、 美味っすぅい~
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
料理人 あゆみ の
「 食いしん坊は料理好き! 」 トップページへジャンプ
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
]]>
枝豆のスープ
http://ayumido.exblog.jp/13491825/
2011-09-01T17:00:00+09:00
2011-09-06T12:16:04+09:00
2011-09-06T12:10:15+09:00
buongiorno-mido
朝食、簡単なお昼
今日は北海道の実家から枝豆が沢山届いた
でも野菜室に枝豆の在庫が・・・
それを先になんとかしたい
じゃあ、冷たいスープにしよう!
明日の朝食にちょうどイイね
枝豆のスープ
< 材料 >
枝豆 ひとパック
玉ねぎ 1/4コ
コンソメスープ 150㏄
絹豆腐 100g
生クリーム 50㏄
塩 小さじ1杯
< 作り方 >
1、枝豆を柔らかめに茹でる
さやから出して薄皮を取る
2、玉ねぎをみじん切りにして皿へ
ラップをかけてレンジで3分加熱
3、枝豆
玉ねぎ
豆腐
スープ
を合わせてミキサーやフードプロセッサーで豆をすりつぶす
4、ボウルに出して生クリームを加える
塩を味付けする
冷蔵庫で冷やして出来上がり
普通は牛乳や豆乳ベースで作る事が多いと思いますが
豆腐があったので使ってみました
控えめの生クリームでコクがアップ
さやから出して薄皮もせっせと取りました
コレが大変
ミキサーでなめらかに
冷たくて美味しい!
写真にキレイな緑色が反映されず残念
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
料理人 あゆみ の
「 食いしん坊は料理好き! 」 トップページへジャンプ
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
]]>
宇都宮餃子館さん ありがとう!
http://ayumido.exblog.jp/13367527/
2011-08-24T21:00:00+09:00
2011-08-25T11:38:07+09:00
2011-08-25T11:28:56+09:00
buongiorno-mido
分類できない色々なこと
◆8月16日の夜
友人家族とキャンプの帰りに宇都宮で食事をしました。
宇都宮名物の餃子!
わ~い!
宇都宮餃子館 東口イベント広場店へ。
お店の代表メニュー「健太餃子」を人数分と、「しそ餃子」「鮮肉餃子」も食べてみたい。
そして、ご飯セット。
ジューシーでとっても美味しい!
どれもそれぞれ美味しかったのですが、スタンダードな健太餃子が気に入りました。
美味しい餃子に大満足!
◆ドジったぁ~~~
餃子の写真を撮影してカメラをテーブルへ置いて帰ってしまいました。
夏休みのキャンプの思い出が詰まったカメラが・・・
ショック!!
気付いた時にはとてもショックでした。
お店へ問い合せたら「お預かりしていますよ」と女性の店員さんが丁寧に応対して下さいました。
自宅へ郵送して頂けるとの事でホッと安心。
早速お送り頂けて 手元へ戻り大変助かりました。
お礼状とささやかながらお菓子をお送りしたら、ご丁寧にお礼のお電話をくださいました。
本当にお世話になりました。
ありがとうございました。
美味しい餃子は → 宇都宮餃子館
宇都宮餃子館 東口イベント広場店
栃木県宇都宮市
宮みらい1-6
TEL 028-638-5400
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
料理人 あゆみ の
「 食いしん坊は料理好き! 」 トップページへジャンプ
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
]]>
真夏のキャンプ 2011
http://ayumido.exblog.jp/13424473/
2011-08-18T11:30:00+09:00
2011-09-08T11:05:47+09:00
2011-08-31T17:51:58+09:00
buongiorno-mido
野外料理、キャンプ
8月14日~
群馬県内のキャンプ場で2泊して夏を楽しみました
真夏のキャンプは久し振りぃ~
今回は キャンプ人が10人集合の キャンプでした。
山なので、陽射しはあるものの気温は低めで過ごしやすかったです
ただ、時折にわか雨が降るのと、2泊共夜はザザー降りに
でも、川で遊んだり、ピザを焼いたりして楽しかったぁ!
アブが多かった…
ランチ用にトマトソースを煮込んだ
ホールトマト4缶分でたっぷりと
たまに混ぜながらトロッと煮詰まるまで1時間
おぉっと、ピザソースに使うから取っておかないと!
キャンプサイトは水がきれいな川沿いで涼しい!
スラックライン
ロープをつたって川を渡る遊べるポイント
キャンプ人 ノリダーの新兵器!
萬古焼き 『ピッツェリア』 はスグレもの
ナント釜の中は300度になり、ふっくらでカリッとしたピザが焼けます
ピラフのレシピは下へ
たっぷり川遊びが楽しめます
キャニオニング
ガイド付きの3時間ツアーもありますが、キャンプ人に付いて歩いてみました
チョット軽装すぎたことを反省
裏見の滝
子供たちは飛び込んで大はしゃぎ!
滑り台
キャンプサイトも川もアブが多くて…
2、3日経ってから、かゆみと痛みが発生
そのかゆみがなかなか治まらず跡が残って大変
キャンプ人のみなさん、お世話になりました。
次回の為に野外料理のアイデアを練っておきますね!
ありがとうございました。
チキンとエビのピラフ
<材料>( 5~6人分 )
米 2合
鶏モモ肉 1枚
エビ 20尾程度
パプリカ 1/4個分( スライス )
マッシュルーム 4個( 厚めにスライス )
タマネギ 1/4コ( みじん切り )
にんにく ひと片 ( みじん切り )
バター 20g
水 360㏄
コンソメスープの素 小さじ2杯
塩・コショウ 少々
オリーヴオイル 適宜
26~28センチのフタ付きのフライパン
< 作り方 >
1、米2合を洗い、15分ほど水に浸水させたら水気を切っておく
2、エビは殻をむいて背ワタを取り、洗う
3、フライパンにオリーヴオイルとにんにく入れ、火をつける
鶏肉を炒め、色が変わってきたら皿へ取り出す
4、エビとパプリカを軽く炒めて皿へ取り出す
5、フライパンにバターを入れ火を付ける
タマネギを加えて透き通るまで炒める
スライスしたマッシュルームを加えて炒めたら
米を入れ、透き通るまで炒める
水360㏄とコンソメの素を加える
塩、コショウで味を整える
鶏肉を戻し入れる
6、フタをして沸騰するまで強火で2分( 湯気が勢いよく出るまで )
弱火で8~10分加熱
パチパチと音がしたら火を止める
フタを開けてエビとパプリカを上に飾る
再びフタをして7分蒸らす
全体をかき混ぜオリーヴオイルを回しかける
水気が多い場合は火にかけて軽くおこげを付けると良い
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
料理人 あゆみ の
「 食いしん坊は料理好き! 」 トップページへジャンプ
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
]]>
冷たいオードブル
http://ayumido.exblog.jp/13519824/
2011-08-06T22:00:00+09:00
2011-09-08T11:09:04+09:00
2011-09-08T11:04:28+09:00
buongiorno-mido
おつまみ サラダ
二つの冷たいオードブルを盛り合わせました
サーモンのオードブル
< 作り方 >
刺身用のサーモンを薄くスライスする
ごく少量のオイルで和える
少量の塩で控えめの味付けをする
レモン汁をふる
スライスしたオニオンを添える
冷蔵庫で冷やす
盛り付けた後 仕上げに白いフレンチドレッシングをかける
☆ サーモンにオイルをかけるのは
表面をオイルでコーティングして酸による変色を防ぐためです
サラダ油やピュア ・ オリーブオイルなどお好みで
甘えびのオードブル
甘エビのオードブルにはセロリを合わせました
< 作り方 >
刺身用の甘エビは尾を取っておく
セロリはスライサーを使ってスライスする
甘えびとセロリを合わせて
EX オリーヴオイル
レモン汁
薄口しょう油
で味付けして良く和える
冷蔵庫で冷やす
貝割れ大根とともに盛り合わせる
どちらもしっかりと冷やして完成です
キリリと冷えた白ワインのお供にオススメです!
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
料理人 あゆみ の
「 食いしん坊は料理好き! 」 トップページへジャンプ
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
]]>
和風ロールキャベツ
http://ayumido.exblog.jp/13434444/
2011-08-02T22:00:00+09:00
2011-09-01T16:59:10+09:00
2011-09-01T16:45:14+09:00
buongiorno-mido
晩ごはん
キャベツが安かったから欲張って大きめのを選んで買ってきた
さて、何にしよう?
そういえば冷凍庫にアレがあったな
アレとは、コチコチで冷たい「海老しんじょ」
海老のすり身と大和芋が混ざって塩味が付いている素材冷凍品
解凍してお吸い物のタネや、しいたけの傘のウラにのせて天ぷらに使ったりする
その「海老しんじょ」でロールキャベツはどうだろうか・・・
Let’s try.
茹でたキャベツで「しんじょ」を巻き込む
出し汁としょう油で和風の味付け
結構いいんじゃなぁーい! ( 見た目 )
切ってみた
とろーり
あ~・・・そのままじゃダメだったか
つなぎに大和芋を加えるべきでした
タネが柔らかすぎました
でも、まぁ味は良し!
海老のだしが効いて美味しかったですよ~
いつものひき肉のロールキャベツを作る時は、オーブンで焼いてから煮込みます。
今回は和風の味付けなので焼き色は付けずに煮込みました。
今夜の献立
山盛りのトンカラ ・ サラダ
枝豆
和風ロールキャベツ
トンカラとは…豚モモ肉に唐揚げ粉をまぶして揚げたもの
水菜やレタスと合わせてノンオイルのドレッシングをかけて食べるサラダ感覚で食べます!
揚げ物礼賛!
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
料理人 あゆみ の
「 食いしん坊は料理好き! 」 トップページへジャンプ
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
]]>
なめこの冷やし鉢
http://ayumido.exblog.jp/13434130/
2011-08-01T22:00:00+09:00
2011-09-01T16:20:39+09:00
2011-09-01T16:17:06+09:00
buongiorno-mido
晩ごはん
暑くなると食べたくなるものってありますよね。
その季節にならないと思い出さない料理。
これは、まさにそれ!夏にしか登場しないのです。
昔々高田馬場にあった居酒屋のメニューのひとつ。
美味しい記憶は舌に残ります。
なめこの冷やし鉢
< 材料 >
なめこ 2パック
絹豆腐 1/2丁
豆苗 適宜
出し汁 適宜
うす口しょう油 適宜
< 作り方 >
1、なめこはザルに入れて洗う
豆苗は3~4センチに切る
2、鍋に出し汁を入れて温める
薄口しょう油で味付け
なめこを加え沸騰させないように煮る
絹豆腐をサイの目に切って加える
豆腐が温まったら豆苗を放ちひと煮立ちしたら火を止める
3、粗熱を取り冷蔵庫で冷やす
4、涼しげな器に盛り、お好みでわさびを添えて召し上がれ
今夜の献立
サンマの干物
揚げなすと揚げししとう
なめこの冷やし鉢
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
料理人 あゆみ の
「 食いしん坊は料理好き! 」 トップページへジャンプ
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
]]>
復興先送り・・・あぁ 情けない
http://ayumido.exblog.jp/13026318/
2011-07-05T10:00:00+09:00
2011-07-05T12:44:20+09:00
2011-07-05T12:37:23+09:00
buongiorno-mido
分類できない色々なこと
何やってんだ!と国民の皆が怒り、呆れていることだろう。
7月5日(火)9:40AM
松本龍、復興対策担当相が辞任のニュースにホッとした。
それにしても、
辞めた大臣の言動を報道で見て、開いた口がふさがらないとは、このことかと思った。
あれほど失礼な人間がいるのかと驚いた。
上から物を言い、言動を追及されると九州人だとかB型だとかの言い訳ばかりで謝罪とは受け取れない発言にも聞いて呆れた。
言い訳ばかりで東日本の被災者を更に逆なでするような会見。
テレビで取り上げられる度に腹が立った。
自らその職を辞したことに安堵したが、任命した菅総理の責任は重大。
そして、菅総理は復興、復興と言っているが、こんなくだらないことで復興が先送りにされて、被災した方々を本当に気の毒に思う。
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
料理人 あゆみ の
「 食いしん坊は料理好き! 」 トップページへジャンプ
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
]]>
ひき肉納豆
http://ayumido.exblog.jp/13021181/
2011-06-30T22:00:00+09:00
2011-07-04T15:58:03+09:00
2011-07-04T15:49:54+09:00
buongiorno-mido
作りおき、保存食
納豆好きですかー?
わが家の新顔 常備菜 『 ひき肉納豆 』
ご飯にのせるも良し
野菜にのせるも良し
麺類との相性もGOOD
簡単ですので是非一度お試し下さい
ひき肉納豆
< 材料 >
豚ひき肉 200g
納豆 2パック
長ねぎ 適宜
ニンニク ひと片
豆板醤 適量
納豆のタレ 2パック
しょう油 大さじ1杯半程度
サラダ油 少々
白ごま 適量
< 作り方 >
1、ニンニクと長ねぎをみぎん切りにする
納豆を細かく刻む
2、フライパンにニンニクとサラダ油を入れて温める
香りが立ったら豆板醤と豚ひき肉炒める
肉の色が変わったってきたら長ねぎを加えて更に炒める
3、納豆と納豆のタレを加えてひき肉と炒め合わせる
白ごまを加えて混ぜ合わせる
糸が引かなくなるまで炒めて仕上げにしょう油を加える
炒め合わせて水気が無くなったら出来上がり
この他の献立は ゴーヤーチャンプルー
かつお節しか見えません (^_^;)
コレは便利! チャンプルーのタレ
カルディで見っけ! 一人前にひとパックの液体タレ 5パック入りで178円でした。
久し振りの更新です。
震災の後、被災地の方々が前を向いて必死に生きておられる姿を報道などで見て、勇気をもらいます。
自分に出来ることは何か…考えます。
日々の他愛もないことやレシピをブログへ綴ってきましたが、そんな呑気なことをしている場合なのか?
という思いが頭をよぎり、更新が滞っていました。
私のブログへいらして下さる方々にはご心配をお掛けしたかもしれません。
こんな理由でブログからは暫く遠ざかっていました。
今後、更新の頻度は、とてものんびりとしてしまうと思います。
何卒ご了承下さい。
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
料理人 あゆみ の
「 食いしん坊は料理好き! 」 トップページへジャンプ
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
]]>
母の日の贈り物
http://ayumido.exblog.jp/12543974/
2011-05-08T18:30:00+09:00
2011-05-09T15:52:32+09:00
2011-05-09T15:52:32+09:00
buongiorno-mido
分類できない色々なこと
母の日に
「 いつもありがとう 」
と子供達からカーネーションをプレゼントされました
可愛らしい鉢カバーにオーガンジーで出来たお花の飾りもステキ
ありがとう!
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
料理人 あゆみ の
「 食いしん坊は料理好き! 」 トップページへジャンプ
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
]]>
ゴールデンウィークは満腹キャンプ!
http://ayumido.exblog.jp/12544231/
2011-05-03T03:00:00+09:00
2011-05-11T18:01:47+09:00
2011-05-09T16:57:53+09:00
buongiorno-mido
野外料理、キャンプ
連休はキャンプしました!( マジなキャンプです )
5月3日午前3時に出発
中央自動車道で山梨県へ
すいてる空いてるぅ~
早朝4:45に双葉SAに到着
ちょっと早かったので小一時間休憩
7時前にキャンプ場に到着
朝の気温13度
電源なし
夜は冷え込んで吐く息が白い
フリースを着こんで焚き火にあたる
お湯割りが美味しい気温
テントで二泊しました
総勢 24名 と1わんこ
持ち寄りの食材で作った食事はどれも美味しかったね!
パスタ
特製ベーコンのスープ
焼肉
釜炊きご飯
ミートソースフォンデュ
ほうとう
石焼ビビンパ
豚とニラのチヂミ
手打ちそば
手打ちうどん
天ぷら
贅沢な食事をありがとうございました
う~ん満腹
さて、ボクが蕎麦を打つよ!
ウソウソ そば打ち名人が頑張ります!
ファイト! もっと腰を入れて
よしよし 良い手つき
キレイに切れたねぇ
みんな楽しそう
ボクも食べたいな
それぞれの時間
焚き火のお陰であたたかいよ
みんな良く食べるね
楽しい時間はアッと言う間に過ぎる ・・・楽しい G.W は 終盤に
5日の帰路は渋滞覚悟
今日中に着けばいいや ・・・
のんびりドライブの予定でも渋滞対策は講じておこう
高速のSA、PAにはきっと入れないだろう
ならば色々用を済ませてから高速に乗ろう
道の駅にらさきへ
お土産を買い休憩して3時に出発
いざ!中央高速
まぁ流れているから いいか …
案の定SA、PAに入る車が長蛇の列を成している
どこへも寄らずにひたすら走って8時に着いた
意外に早いじゃない!
良かったヨカッタ
皆さんお疲れ様でした
そして
ありがとうございました
道の駅にらさきでお土産を色々と購入
新府生そば
萩原製菓のお菓子
「 甲斐とうふ 」「萩まん」「六方焼」をおやつに買う
山梨マルスワイナリーのワインを2本購入
辛口発砲ワイン「 ペティアン・ド・マルス 」¥1580
カベルネ・ベリーA 穂坂収穫’09 赤 ¥1590
本坊酒造 マルスワイナリー
大きなビンに入ったりんごジャム 800円
紅玉の皮のピンク色が可愛らしい
良く見ると山梨産ではなく長野立科産の物だった
サラサラとして美味しそうだったので買ってみた
とっても美味っすぅい~
すぐ食べきってしまいそう
また欲しいひと品
買い物を終えてから巨峰のソフトクリームを食べた
チョー美味しい!あっさりとした酸味がイイ
おかわりしたかった程です
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
料理人 あゆみ の
「 食いしん坊は料理好き! 」 トップページへジャンプ
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
]]>
私の携帯用非常セット
http://ayumido.exblog.jp/12408707/
2011-04-11T19:00:00+09:00
2011-04-19T15:51:29+09:00
2011-04-12T11:44:26+09:00
buongiorno-mido
分類できない色々なこと
東日本大震災からひと月が経ちました
突然の大きな災害で失われた多くの尊い命
避難所で不自由な生活を送られている方々
原発の被害から逃れ住み慣れた土地から遠ざかる生活を強いられている方々
多くの方々へ想いを込めて2時46分に黙祷をささげた
3月11日の午後2時46分を境に
それまでの平穏な日常が非日常に変わってしまった
こんなにも不安が長く続いた経験はこれまでなかった
度々起こる余震に怯える日々
その揺れにもいつしか鈍感になっている
また 何もなくても揺れているような感覚もある
東北で被災された方々の辛さには比較にもならないが
緊急地震速報を知らせる音に驚き
地震で揺れるたびに
「 こんな不安な日々はいつまで続くのだろう 」 と感じる
私の携帯用非常セット
飲み物
飴
鬼ひび 小袋をひとつ ( 岩塚製菓のおかき )
3月11日の地震の時は地下鉄に乗っていた
運転再開までの6時間半は車内で待機した
いつもは飲み物と飴くらいは持ち歩いているのに
その時は水も飴も何も持っていなかったことを悔やんだ
その後 電車に乗る時は非常に備えて出掛けるようにしている
はじめは飲み物、飴の他にロングライフのパンを持っていたが
かさばるので固いおかきに替えた
「 鬼ひび 」 はちょっとのことでは割れない
そしてコンパクトなのでおすすめです
家族も持ち歩いています
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
料理人 あゆみ の
「 食いしん坊は料理好き! 」 トップページへジャンプ
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
]]>
久し振りのシフォンケーキ
http://ayumido.exblog.jp/12405122/
2011-04-11T18:15:00+09:00
2011-04-30T10:46:09+09:00
2011-04-11T18:44:33+09:00
buongiorno-mido
手作りおやつ
今日はバナナ&キャラメルのシフォンです
バナナが熟れて ちょうど良い具合に
そろそろお菓子にしないと ・・・
冷蔵庫にカラメルソースの作り置きがあった
いいタイミング
よし!久し振りにシフォンだ
バナナのいい香り
カラメルの苦味が効いていてチョット大人向け
分量だけですが下記に載せます
バナナ&キャラメルのシフォンケーキ
< 材料 > 17センチ1台分
卵黄 3個分
三温糖 卵黄用に45g
サラダ油 60cc
バナナ 正味110g
レモン汁 大さじ2杯
カラメルソース 大さじ2杯
薄力粉 90g
ベーキングパウダー 小さじ1/3
卵白 L玉4個分( 冷たい方が良い )
三温糖 メレンゲ用に40g
大震災からひと月経った
被害を伝える新聞記事に涙ナミダ
夕方5時16分に大きな揺れがあった
震度4だった
その後一時間の間に断続的に地震がある
一回の揺れが長い
不安です
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
料理人 あゆみ の
「 食いしん坊は料理好き! 」 トップページへジャンプ
.。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
]]>
https://www.excite.co.jp/
https://www.exblog.jp/
https://ssl2.excite.co.jp/