クリスマス 2009
2009年 11月 25日
毎年定番のチーズフォンデュ
加えて今年は生協パルシステムで買ったローストビーフが並びとってもゴーカ!
お刺身を飾ったちらし寿し
和洋折衷なんでもありなテーブルです
ケーキもパルで生乳たっぷりのクリームロールケーキを注文
生地がとってもキメ細かくてしっとりとして美味しかった!
チーズフォンデュは加熱していくと焦げたり、煮詰まったりしてしまいます
今回は作り置きのホワイトソースを少し加えてとろとろ~のフォンデュが完成!
固まらず安心して食べられるのでオススメですよ
我が家は25日当日にパーティーをしますが、一般的には24日に盛り上がるのですね
24日にスーパーで山積みのローストチキンを見て、売れ残らないのかと心配しました
翌25日の同じスーパーではチキンの売り場は縮小されてパーティーメニューはほんの少しでした
更に正月用品へ売り場転換をしていて、クリスマスは終わっちゃったムードで残念でした ・・・
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料理人 あゆみ の
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by buongiorno-mido | 2009-11-25 22:00 | 行事、お祝い、パーティー