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鯵バーグのトマトソース煮

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鯵のつみれ用のタネを焼いてトマトソースに加えると、ちょっとゴーカに!
平麺パスタ、リングイネと一緒に。

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鯵のつみれにナツメグ、黒コショウ、玉子、パン粉を合わせる
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小麦粉を付けて焼く
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トマトソースに加えて
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パスタと和える!
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子供も喜ぶ!
オリーヴオイルとカイエンヌペッパーをプラスしたら 大人も満足 の一皿に。


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       料理人 あゆみ
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by buongiorno-mido | 2009-01-30 22:00 | 我が家のイタリア風  

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