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きのこと鶏肉のマリネ

ビールはもちろん、白ワインにぴったりの美味しいおつまみ。
たっぷり作って冷やしておくと便利です。
トマトソースに加えてパスタのソースに、ピザの具にもオススメです。

今回はキャンプに持って行きます!
こういうマリネは作っておくと便利。 出すだけで食べられます。

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       五種のきのこ
            しいたけ、舞たけ、しめじ、ホワイトしめじ、ひらたけ
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                                  鶏ムネ肉







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                                 白ワインとオリーブオイルのソース






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 冷蔵庫で寝かせて出来上がり! 
 お酢を加えると更にさっぱりと夏向きになります




分量など詳しくはコチラ
カテゴリー ”我が家のイタリア風 ” 内  きのこのマリネ


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       料理人 あゆみ
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by buongiorno-mido | 2008-07-17 23:00 | おつまみ サラダ  

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