シンプル 蒸しパン

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寒くなってくると おやつも温かいホカホカした物が
美味しくなりますね
今日はあまり時間がないので蒸しパンをちゃちゃっと作りました

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        まぁるくてカワイイ!
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シンプル 蒸しパン
< 材料 >  小5~6コ
玉子 1個
牛乳  80㏄砂
糖  大さじ1杯
はちみつ  大さじ3杯
サラダ油  大さじ1杯
小麦粉  100g
ベーキングパウダー  小さじ1杯

準備
・ プリン型やマフィン型に紙のケースをセットする
  ( シリコンコーティングされている紙カップが良い )
・ 小麦粉とベーキングパウダーを合わせて2回ふるう

< 作り方 >
1、ボウルに玉子、牛乳、砂糖、はちみつ、サラダ油を入れて、泡立て器で混ぜ合わせる

2、1 に小麦粉とベーキングパウダーを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる

3、 型に7分目~8分目ぐらいまで生地を流し入れる
   蒸し器に入れて中火で12~15分程蒸す

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蒸したてほかほかぁ~
しっかりと弾力があります

もう少し甘くしたいな 次回は砂糖を大さじ1杯プラスしよう
レーズンも入れたいな


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       料理人 あゆみ
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by buongiorno-mido | 2010-11-17 16:45 | 手作りおやつ  

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