きのこのブルスケッタ風

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穏やかな日曜の朝
昨日雪だったなんて夢のよう
明るくてホッとします

さて 今朝は作り置きの きのこのマリネ を使って朝食を作りました

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フランスパンを1.5センチ位の厚さに切る
オリーブオイルを少し塗る
きのこのマリネのせる
粉チーズをパラパラ
トーストする

トースト前 
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トーストするとチーズが香ばしく香り きのこの旨みがアップ!
おつまみにも良いですよ069.gif
ワインがすすんじゃいまーす!

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       料理人 あゆみ
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by buongiorno-mido | 2010-04-18 11:00 | 朝食、簡単なお昼  

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