ママちゃんこ


はなまるマーケット 冬キャベツ特集で見た 「 ママちゃんこ 」 が簡単で美味しそうだったので
作ってみました
番組では鶏モモ肉を使っていましたが鶏ムネ肉で作ってみました

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あっさりとして美味しかった!
なんといっても手軽に作れるのが良いです


ママちゃんこ

材料
キャベツ  半分
鶏ムネ肉  1枚
油揚げ  2枚
ニラ  1束

ちゃんこのつゆ
 だし  1リットル
 酒  大さじ1/2杯
 みりん  大さじ1/2杯
 砂糖  大さじ1杯
 しょう油  大さじ5

’08年1月18日(金)放送


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       料理人 あゆみ
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by buongiorno-mido | 2008-01-20 22:00 | アツアツ!鍋物  

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