人気ブログランキング | 話題のタグを見る

食いしん坊のトップページ

食いしん坊のトップページ_a0038892_12115678.jpg

                                  
アクセスありがとうございます!

食べ物の写真を色々アップしています。
美味しかった料理はレシピを載せていますので是非お試し下さい!
コメントもお待ちしていまーす!


2012年1月12日(木)
食いしん坊のトップページ_a0038892_10332969.jpg
新年おめでとうございます

お久しぶりです。
快晴で青空がきれいです
今朝は冷え込んでいますよ~
ベランダの植木鉢の受け皿の水が今も氷っています
軽く脱水したワイシャツを外に干したら・・・氷ってしまった

                                       料理人 あゆみ


食いしん坊のトップページ_a0038892_17515959.gif


          忌野清志郎 OFFCIAL SITE  地味変

食いしん坊のトップページ_a0038892_17522672.gif

# by buongiorno-mido | 2012-01-12 10:31 | 分類できない色々なこと  

ベストマッチな仲

ベストマッチな仲_a0038892_18322270.gif

気に入っている2つの美味しいもの
IKEA の
ソーセージとドッグパン!

ホットドッグ
ベストマッチな仲_a0038892_18372827.jpg


ソーセージはスェーデンの物ではなくポーランド製で冷凍品
5本入りで299円

ベストマッチな仲_a0038892_18375821.jpg


ドッグパンは国産品
東京都小平市の第一屋製パンの物です
10コ入りで249円
コレがそこらのスーパーの素っ気無いドッグパンとは違います
気持ち引きがあり、イケアのこだわりが感じられます

ベストマッチな仲_a0038892_18381459.jpg

ベストマッチな仲_a0038892_18382836.jpg


この2つがホットドッグとして ひとつになったら・・・
ホント良く合うんです!
さすが好相性のソーセージとパンなのです

ソーセージは冷凍なので3パック買って冷凍庫にストックしておきます
コレがあると何だか安心する~


サラダサンド
ベストマッチな仲_a0038892_1839367.jpg


ドッグパンには ソーセージに他にポテトサラダをサンドするのも美味しいよねぇ~
今回は枝豆入りの夏バージョンです


      .。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
 

       料理人 あゆみ
         「 食いしん坊は料理好き! 」 トップページへジャンプ

      .。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
 

# by buongiorno-mido | 2011-09-06 09:00 | 朝食、簡単なお昼  

ふんわり スポンジ生地

ふんわり スポンジ生地_a0038892_17461727.jpg




ふんわり スポンジ生地_a0038892_1831064.jpg


今日のおやつは
スポンジケーキでクリームをサンドした 『 ふんわりサンド 』

ふんわり しっとり
コレは高ポイントのスポンジ生地です!
玉子の味と香りもしっかりして美味しい生地ですよ~

アイスクリームやホイップクリーム、ジャムなどお好みでアレンジしてね!

ふんわり スポンジ生地_a0038892_18113280.gif

ふんわりスポンジ生地 ( オリジナル ・ レシピ )

< 材料 > 25センチ×25センチの天板1枚分
全卵  3コ
グラニュー糖  60g

A 薄力粉  50g
  米粉  大さじ1杯
  ベーキングパウダー  1g

B 生クリーム  30g
  サラダ油  20g
  バニラエッセンス  少々

準備
① 天板にオーブンペーパーを敷く
② 粉類 A は合わせてふるう
③ Bをボウルに合わせておく

< 作り方 >
1、深めのボウルに全卵を割り入れる
  グラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜ合わせる
  湯せんしながらハンドミキサーを使って白くもったりとするまで泡立てる
  ミキサーを低速にして1~2分泡立てて泡のキメを整える

2、粉類をふるいながら加え、サックリと混ぜ合わせる

3、Bのボウルへ生地をひとすくい入れて泡立て器で混ぜ合わせる
  混ざったら生地のボウルに加えて良く混ぜる
  ゴムベラを使ってボウルの底からすくうようにして混ぜる

4、天板に生地を流し入れる
  3センチ位の高さから天板を落とし、余分な空気を抜く

5、180度のオーブンの下段に入れる
  上段にはカラの天板を入れて15分焼く
  ( 焼き色がつかないように焼く )

6、焼きあがったらオーブンペーパーの上に返して底のペーパーをはがす
  はがしたペーパーをかぶせて冷ます

7、好みのサイズにカットして使う

ふんわり スポンジ生地_a0038892_1748030.gif

泡立て
ふんわり スポンジ生地_a0038892_1864043.jpg

天板へ流し入れる
ふんわり スポンジ生地_a0038892_1865953.jpg

焼けた~
ふんわり スポンジ生地_a0038892_1871148.jpg

オーブンペーパーへひっくり返す
ふんわり スポンジ生地_a0038892_1874664.jpg

キメ細かく イイ感じに焼けましたよ~
ふんわり スポンジ生地_a0038892_1881411.jpg

しっかり高さもあります
ふんわり スポンジ生地_a0038892_1884268.jpg

好みのサイズにカット
ふんわり スポンジ生地_a0038892_189685.jpg

アイスクリームやジャムをサンド
ふんわり スポンジ生地_a0038892_1892974.jpg

おやつ完成!
一見 カツサンドかと思いますね…
ふんわり スポンジ生地_a0038892_1894448.jpg

でも、 美味っすぅい~067.gif


      .。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
 

       料理人 あゆみ
         「 食いしん坊は料理好き! 」 トップページへジャンプ

      .。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
 

# by buongiorno-mido | 2011-09-02 14:30 | 手作りおやつ  

枝豆のスープ

枝豆のスープ_a0038892_1214166.gif

今日は北海道の実家から枝豆が沢山届いた
でも野菜室に枝豆の在庫が・・・
それを先になんとかしたい
じゃあ、冷たいスープにしよう!
明日の朝食にちょうどイイね

枝豆のスープ_a0038892_1231956.jpg


枝豆のスープ

< 材料 >
枝豆  ひとパック
玉ねぎ  1/4コ
コンソメスープ  150㏄
絹豆腐  100g
生クリーム  50㏄
塩  小さじ1杯

< 作り方 >
1、枝豆を柔らかめに茹でる
  さやから出して薄皮を取る

2、玉ねぎをみじん切りにして皿へ
  ラップをかけてレンジで3分加熱

3、枝豆
  玉ねぎ
  豆腐
  スープ
  を合わせてミキサーやフードプロセッサーで豆をすりつぶす

4、ボウルに出して生クリームを加える
  塩を味付けする
  冷蔵庫で冷やして出来上がり


普通は牛乳や豆乳ベースで作る事が多いと思いますが
豆腐があったので使ってみました
控えめの生クリームでコクがアップ


さやから出して薄皮もせっせと取りました
コレが大変
枝豆のスープ_a0038892_12442.jpg

ミキサーでなめらかに
枝豆のスープ_a0038892_1252657.jpg


枝豆のスープ_a0038892_1253851.jpg

冷たくて美味しい!

写真にキレイな緑色が反映されず残念026.gif


      .。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
 

       料理人 あゆみ
         「 食いしん坊は料理好き! 」 トップページへジャンプ

      .。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
 

# by buongiorno-mido | 2011-09-01 17:00 | 朝食、簡単なお昼  

宇都宮餃子館さん ありがとう!

宇都宮餃子館さん ありがとう!_a0038892_1120771.gif

◆8月16日の夜
友人家族とキャンプの帰りに宇都宮で食事をしました。
宇都宮名物の餃子!
わ~い!
宇都宮餃子館 東口イベント広場店へ。
お店の代表メニュー「健太餃子」を人数分と、「しそ餃子」「鮮肉餃子」も食べてみたい。
そして、ご飯セット。

ジューシーでとっても美味しい!
どれもそれぞれ美味しかったのですが、スタンダードな健太餃子が気に入りました。
美味しい餃子に大満足!

宇都宮餃子館さん ありがとう!_a0038892_11251624.jpg


宇都宮餃子館さん ありがとう!_a0038892_11252794.jpg



◆ドジったぁ~~~
餃子の写真を撮影してカメラをテーブルへ置いて帰ってしまいました。
夏休みのキャンプの思い出が詰まったカメラが・・・
ショック!!
気付いた時にはとてもショックでした。

お店へ問い合せたら「お預かりしていますよ」と女性の店員さんが丁寧に応対して下さいました。
自宅へ郵送して頂けるとの事でホッと安心。
早速お送り頂けて 手元へ戻り大変助かりました。

お礼状とささやかながらお菓子をお送りしたら、ご丁寧にお礼のお電話をくださいました。
本当にお世話になりました。
ありがとうございました。

美味しい餃子は  宇都宮餃子館 

宇都宮餃子館 東口イベント広場店

栃木県宇都宮市
宮みらい1-6
TEL 028-638-5400


      .。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
 

       料理人 あゆみ
         「 食いしん坊は料理好き! 」 トップページへジャンプ

      .。:*・☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 。☆.。:*・
 

# by buongiorno-mido | 2011-08-24 21:00 | 分類できない色々なこと